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Charakter verbindet


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Charakter verbindet


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Unsere Idee

 

Wir, die ZEILENSPRINGER, sind gemeinsam dem Rheingau verbunden und stehen für authentische Weine mit Charakter. Wir schauen über die Zeile hinaus, sind neugierig, entwicklungsfreudig und können viel voneinander lernen. Für uns heißt Tradition nicht Stillstand, sondern das Weiterentwickeln von Ideen basierend auf unseren Werten. Deshalb haben wir im Januar 2014 den Verein ZEILENSPRUNG e.V. gegründet.

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Zusammen individuell


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Zusammen individuell


Wir profitieren von einem gegenseitigen Austausch in einem freundschaftlichen Miteinander. Die unterschiedlichen Strukturen der einzelnen Mitgliedsbetriebe schaffen Synergien ohne die Individualität der Weingüter einzuschränken. 

Eine Interessensgemeinschaft von Rheingauer Winzern, die durch das Wesentliche miteinander verbunden ist: die Leidenschaft und Freude am handwerklich erzeugten Wein.

 
 

Unter dem Dach ZEILENSPRUNG e.V. wollen wir mit gezielten Aktionen unsere Weine, Sekte sowie unsere Verbundenheit zum Rheingau der Öffentlichkeit präsentieren.

Durch die Bündelung unserer Kräfte sind wir einen ZEILENSPRUNG voraus!

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ZEILENSPRUNG Sekt


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ZEILENSPRUNG Sekt


ZEILENSPRINGER ernteten Trauben für die erste gemeinsame Sekt-Cuvée

Am 18. September 2014 wurden die Trauben des Grundweines für die erste gemeinsame Zeilensprung Sekt-Cuvée geerntet. Am Abend trafen sich die sieben Zeilenspringer dann zur gemeinsamen Traubenverarbeitung im Sekthaus Solter. Dazu brachte jedes Weingut ausgewählte, handgelesene Trauben der Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Riesling mit.

 

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Nach leichtem Anquetschen der Trauben verbrachten diese die folgende Nacht im Kühlhaus bevor Sie am nächsten Morgen schonend gepresst wurden. Nach der ersten Gärung wird der Jungwein ausschließlich in Magnumflaschen abgefüllt. Darin erfolgt dann auch die zweite Gärung mit einem Hefelager von mindestens 24 Monaten.

Nach der Fertigstellung wird diese exklusive Sekt-Cuvée ausschließlich zu besonderen Zeilensprung-Präsentationen geöffnet und verkostet!